Kasvava, sadonkorjuu ja sinappivihreän nauttiminen


KUVA: Jessica Walliser

Jos sinulla ei ole koskaan ollut iloa maistaa mausteista sinappivihreää, menetät yhden puutarhan suurimmista aarteista. Nämä helposti kasvavat vihannekset ovat upeita ja maukkaita, etenkin niille, jotka pitävät herkullisista makuista keittiössä.

Kuinka istuttaa sinappivihreitä

Sinappivihannekset ovat viileän sään satoja, jotka tulisi istuttaa joko alkukeväällä tai loppukesällä. Kuumalla säällä kasvit pulttavat tai menevät kukkimaan muuttamalla niiden makua ja lopettamalla uusien lehtien tuotannon. Vaikka istutan kaksi vihreää satoa vuodessa, minusta syksyn sadot ovat erityisen maukkaita.

Paras sinikylvöin kasvatettu sinapinvihreä on yksi helpoimmin kasvavista viileän kauden vihanneksista. Istuta vain noin 1/4 tuuman syvät ja 1 tuuman välein siemenet riveihin tai lohkoihin. Siemenet itävät vain muutama päivä myöhemmin.

Sinappivihreiden sadonkorjuu

Useimmat sinappivihannekset ovat valmiita sadonkorjuuseen vauvanvihreinä 20-30 päivää kylvön jälkeen. Sanoisin mieluummin, että annan minun saavuttaa kypsyyden, kun niiden suuret, samettiset lehdet ovat saavuttaneet huippunsa. Vauvanvihreät voidaan korjata terävillä saksilla, katkaisemalla koko kasvi juuri kruunun yläpuolelle. Jos haluat kerätä kypsiä sinappivihreitä, napsauta vain syrjäisimmät lehdet peukalolla ja etusormella, jolloin kasvupiste on ehjä. Niiden poimiminen tällä tavoin antaa kasville mahdollisuuden tuottaa myöhemmin korjattujen lehtien huuhtelua, mikä pidentää sadonkorjuuta monien viikkojen ajan.

Paras lajike sinappivihreitä

Nämä upeat ja pistävät vihreät ovat myös aivan kauniita kasveja. Monilla lajikkeilla, kuten Dragon Tongue, Red Giant ja Garnet Giant, on syvän purppuranvihreät lehdet vihreällä venationa, mikä tekee niistä todellisia stand-outeja puutarhassa. Muut lajikkeet ovat kiinteitä vihreitä. Herkkälehtiset lehdet lisäävät entistä enemmän kiinnostusta syvään hammastettuun, höyhenpeitteiseen lehvistöönsä. Erinomaisia ​​röyhelöisiä sinappilajikkeita ovat Red Splendor, Ruby Strip, Golden Frills ja Scarlet Frills, jotka kaikki pakattavat maukkaan boolin upeaan ulkonäköön.

Edellä mainittujen sinappivihreiden klassisten lajikkeiden lisäksi toinen lajike kannattaa kasvattaa. Vaikka se ei ole todellinen sinappi, Malachai kannattaa sisällyttää syksyn ja kevään puutarhaan. Tämä lajike on Komatsunatyyppi, joka on sekoitus sinappivihreää ja pinaattia. Lehdet ovat syvän vihreitä, paksuja ja kiiltäviä. Ne maistuvat sinappivihreiltä, ​​mutta niillä on mehevämpi pinaatin rakenne. Ja toisin kuin todelliset sinapit, kirppu-kovakuoriaiset eivät näytä häiritsevän Malachaita.

Kuinka korjata ja nauttia sinappivihreästä

Riippumatta siitä, mitä lajikkeita kasvatat, niiden maun nauttiminen on aina paras osa. Kasvukauden alussa korjatut vauvan sinappivihreät voidaan lisätä raakana salaatteihin tai voileipiin, joissa niiden mausteinen maku herättää makuhermosi. Vauva- ja kypsät sinappilehdet ovat myös erinomaisia ​​haudutettuna, höyrytettynä, paistettuna tai paistettuna. Yksi suosikkini tavoista nauttia sinapinvihreistä on paistettua oliiviöljyssä jauhetulla valkosipulilla ja sitten päällä tiputtamalla balsamiviinietikkaa.

Kirppu kovakuoriaisten hallinta sinappivihreillä

Jos kirppu-kovakuoriaisista tulee ongelmallisia, tiedä, että suurin osa kasveista kasvaa yli tämän pienen tuholaisen, ja vaikka hyönteiset jättävätkin varrella leimatun lehtien, kirppu-kovakuoriaisten ruokinta ei muuta sinappivihreiden makua. Siedän vain niiden aiheuttamat vahingot ja jätän huomiotta pienet reiät, jotka ne luovat lehtiin.

Jos kasvat kaupallisesti ja et voi sietää pilaantunutta lehvistöä markkinaosastollasi, aseta keltaiset tarrakortit sinappivihreillesi alas houkutellaksesi ja ansaitsemaan aikuiset kovakuoriaiset. Muita vaihtoehtoja ovat kaoliinisavipohjaisten tuotteiden (kuten Surround) suihkutus kasvien suojaamiseksi ruokintavaurioilta ja hyödyllisten sukkulamatojen kevätmaaperäsovellukset maassa asuvien kirppu-kovakuoriaisten toukkien hyökkäämiseksi ja tappamiseksi. Viimeisenä keinona pyretriinit tukahduttavat myös tämän tuholaisen, mutta käyttävät niitä varoen.

Tunnisteet lika puutarhanhoitoon


Katso video: How to Grow Chili Bonsai at Home Fast and Easy. Chinese pepper Fatalii Bonsai. GREEN PLANTS


Edellinen Artikkeli

Kuinka tehdä mehiläisvahasaippua

Seuraava Artikkeli

Paranna puiden terveyttä kaupunkien maaperän kunnostamisen avulla